এ Valle প্রচ্ছায়া, বলা Valle Spoletana হয় একটি বিস্তৃত এবং ব্যাপক পাললিক সমভূমি মধ্যে Monteluco এবং Martani পর্বত, এবং উপলব্ধ করা হয় একটি বৈচিত্রময় অঞ্চল সমৃদ্ধ, পুরাতত্ত্ব, শিল্প ও ইতিহাস. শহর ও প্রকৃতি মধ্যে প্রাচীন ইউনিয়ন থেকে সুন্দর মিনার, চিত্রানুগ ঢালাই, কমনীয় গ্রাম নির্গত একটি কবজ এবং সাক্ষ্য. এ Spoleto ভ্যালি আমরা খুঁজে পৌরসভা: এর Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Giano Dell'umbria এবং Spoleto.এই জায়গা সবুজ একটি অনন্য আড়াআড়ি দ্বারা বেষ্টিত করা হয়, মানুষকে তৈরি, জলপাই গ্রোভস, আঙ্গুরের, যার থেকে স্থানীয় উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত ঐতিহ্য সহজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় নামা, পথ্য উপাদানগুলো: শস্য, শাকসবজি, শিম, শতমূলী, মাশরুম, ট্রাবলিশ, ডক দ্বারা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল প্রত্যয়িত এবং ওয়াইন উৎপাদন করে আজ অনুষঙ্গী.
স্বাদ: চমৎকার সালামি (sausages, ciausculi, mezzafegati পর্বত, hams, মৌরি), চমৎকার wines; সঙ্গে স্পাঘেতি spoletina হয় এমন ছত্রাক বা ছাতা অমলেট, খেলা salmì.