ইন্ডিয়া খাদ্য: সামবার - আদর্শভাবে একটি দাল

Sambar - মনে মনে একটি ডাল, Sambar একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু প্রস্তুত করা হয় যে রান্না করে ডাল দিয়ে সব সবজি একসঙ্গে. এছাড়াও, মশলা সাম্বার গুঁড়া মত, ধনে বীজ এবং তেঁতুল থালা একটি ট্যাঙ্গো স্বাদ দিতে যোগ করা হয়. এটা গরম এবং প্রায়ই সবচেয়ে দক্ষিণ ভারতীয় খাবার সঙ্গে একটি সঙ্গত হিসাবে ব্যবহার করা হয়.