विएस्टे गार्गानो क्षेत्र में स्थित है, "इटली का स्पर", एड्रियाटिक सागर से घिरा एक वास्तविक जैविक द्वीप और तवोलीरे डी पुगलिया का मैदान, जो एक बहुत ही उच्च आंतरिक जैव विविधता की विशेषता है । यहां आप लगभग 600 गुफाएं, 2,000 पौधों की प्रजातियां, ऑर्किड की 18 प्रजातियों के साथ 65 प्रजातियां और घोंसले के शिकार पक्षियों की 170 विभिन्न प्रजातियां पा सकते हैं । पर्यावरण की इस विशेष स्थिति का मतलब है कि गार्गानो नेशनल पार्क की स्थापना की गई थी, जो 100 हजार हेक्टेयर से अधिक के विस्तार को कवर करता है और इसमें 18 नगरपालिका क्षेत्र शामिल हैं ।
पार्क से संबंधित नगर पालिकाओं में विएस्ट भी है, जो अपनी क्षमता के क्षेत्र में, सबसे बड़ी संख्या में गुहाओं की उपस्थिति की विशेषता है, विशेष रूप से समुद्री । गार्गानो का बरामदा तट, दुनिया में सबसे सुंदर में से एक, सबसे चौकस और जिज्ञासु प्राकृतिक मेहराब प्रदान करता है, जैसे कि सैन फेलिस, और शानदार प्राकृतिक कैथेड्रल, समुद्री गुफाएं । तट सफेद चट्टानों से घिरा हुआ है जो अप्रत्याशित सांस्कृतिक परिदृश्यों की पेशकश करते हैं: ट्रेबुचेट्स और तटीय टॉवर, एक अतीत के गवाह जिसमें समुद्र का प्रतिनिधित्व किया गया था, आज से भी अधिक, अवसर और खतरे का स्रोत । Trebuchets, प्राचीन लकड़ी के मछली पकड़ने के उपकरण, बड़े पैमाने पर कर रहे हैं के साथ विशेष रूप से खिंचाव के तट से चला जाता है कि विएस्टे करने के लिए Peschici. तीसरी शताब्दी में पूरे तट पर बने प्रहरीदुर्ग, सारासेन समुद्री डाकुओं के लगातार हमलों से रक्षा के एक मौलिक साधन का प्रतिनिधित्व करते थे । प्रकृति प्रेमियों को सदियों पुराने जैतून के पेड़ और भूमध्यसागरीय स्क्रब के साथ ग्रामीण परिदृश्य का आनंद लेने में खुशी होगी, और समुद्र से कुछ मीटर की दूरी पर चरने वाले अर्ध-जंगली जानवरों के सामने आना मुश्किल नहीं होगा । हरियाली के प्रेमियों के लिए वास्तव में उम्बरा वन में भ्रमण को याद नहीं करना है, 10,000 हेक्टेयर की अदूषित वनस्पतियां और जीव जो ट्रेकिंग और माउंटेन बाइकिंग के लिए भी उपयुक्त हैं ।
प्राकृतिक सुंदरता के अलावा, संस्कृति और इतिहास से समृद्ध ऐतिहासिक केंद्र भी रुचि का पात्र है । जटिल और विशिष्ट सड़कों के बीच हम कैथेड्रल को पाते हैं, इसकी सुंदर घंटी टॉवर के साथ जो शहर की रक्षा के लिए खड़ा है । इस क्षेत्र में फेडेरिसियानो कैसल भी है, जहां से पिज़ोमुनो, चूना पत्थर मोनोलिथ, विएस्टे शहर के प्रतीक के ऊपर से प्रशंसा करना संभव है ।