मोंटमार्ट्रे के पास लैपिन एजाइल ऐतिहासिक कैबरे को मूल रूप से कैबरे डेस असैसिन्स कहा जाता था क्योंकि यह शहर के केंद्र में स्थित था। परंपरा यह है कि एक रात हत्यारों के एक गिरोह ने हमला किया और मालिक के बेटे की हत्या कर दी। 1866 में, एडेल डेसेर्फ़, एक पूर्व कैनकन नर्तक जिसकी विशेषता एक कलाकार बन गई। पाक कला में खरगोश को एक कड़ाही में भूना गया था, जगह का प्रबंधन फिर से शुरू हुआ और 1875 में कैरिक्युरिस्ट एंड्रीक; गिल ने अनुमान लगाया; रेस्तरां के संकेत के रूप में, एक खरगोश जो फ्राइंग पैन से छलांग लगाता है। पन ले लैपिन और एग्रेव से; गिल, या गिल के खरगोश का जन्म कैबरे के प्रतीकात्मक नाम द एजाइल लैपिन के रूप में हुआ था।
यह बीसवीं सदी की शुरुआत के बोहेमियन कलाकारों जैसे पाब्लो पिकासो, मैक्स जैकब, रोलैंड डोर्गेल्स, फ्रांसिस कारको, मोडिग्लिआनी के विशेषाधिकार प्राप्त स्थानों में से एक था। अपोलिनेयर, यूट्रिलो और पियरे मैकऑरलान। जगह है; एक छोटे से गुलाबी घर से बना, जो आकर्षक मोंटमार्ट्रे जिले में 4 रुए डेस सॉल्स में स्थित लताओं से ढका हुआ है, और हर शाम युवा पेरिस के कलाकारों द्वारा प्रदर्शन की मेजबानी करता है।
एक बहुत ही विचारोत्तेजक जगह जहां आप निश्चित रूप से आनंद और अच्छे हास्य से भरी शाम बिताएंगे।