यो हरामी Focaccia को Pitigliano

यो focaccia bastarda एक केक छ कि एक विशेष च्याउ आकार किनभने खाना पकाउने समयमा एक भाग को आटा बाहिर आउँछ किनारा, देखि "पाठ" assuming एक क्लासिक ढाल आकार । सिलिण्डर आधार प्राप्त छ प्राकृतिक आकार को कन्टेनर पाइन्छ भनेर focaccia खाना पकाउने समयमा. यो एक चर देखि उचाइ 18 25-30 सेन्टीमिटर र व्यास को बारेमा 30 सेमी. यो उत्पादन को भाग हो किसान परम्परा । यो focaccia bastarda छ त्यसैले भनिन्छ किनभने पास्ता, खाना पकाउने समयमा आउछ, बाहिर कन्टेनर मा लिएर एक विशेष च्याउ आकार ।