कास्टेलो डि मेलेटो स्टेट रोड 408 के साथ उगता है जो वाल्डार्नो को सिएना से जोड़ता है। मेलेटो का पहला सबूत 11 वीं शताब्दी का है, एक ऐसी अवधि जिसमें कैसल बडिया ए कोल्टिबुओनो के बेनिदिक्तिन भिक्षुओं का था।
स्थानीय सामंती परिवार की संपत्ति के रूप में, फ्लोरेंटाइन गेलफ्स के अनुमानों की पुस्तक में 1256 में पहली बार "चियान्टी में मेलेटो" नाम का उल्लेख किया गया है। अपनी स्थिति के लिए धन्यवाद, फ्लोरेंस और सिएना गणराज्य के क्षेत्रों के बीच की सीमा के पास, महल पहले क्षेत्र में मुख्य फ्लोरेंटाइन बुलवार्क बन गया और बाद में लेगा डेल चियांटी के टेर्ज़िएरे डी गियोले में मुख्य किलेबंदी में से एक बन गया। इसने महल को दो दावेदारों के बीच एक प्रतिष्ठित शिकार बना दिया, हालांकि इसे कभी भी गंभीर विनाश का सामना नहीं करना पड़ा। 18 वीं शताब्दी में हुए परिवर्तनों के बावजूद, बस्ती की अनिवार्य रूप से मार्शल संरचना आज भी बाहर खड़ी है: अनियमित चतुर्भुज आकार, लगभग एक ट्रेपोजॉइड, कीप टॉवर के केंद्र में उपस्थिति के साथ, हालांकि काफी कम है, हमें एक क्लासिक दिखाता है महल-बाड़े का उदाहरण. 1478 में सिएना के साथ संबद्ध अर्गोनी सेना द्वारा महल पर कब्जा कर लिया गया था, लेकिन दो साल बाद इसे फ्लोरेंटाइन द्वारा तुरंत फिर से हासिल किया गया, जिन्होंने संरचनाओं को मजबूत करने के लिए काफी काम किया। 1480 के काम अभी भी बरकरार हैं: दो शक्तिशाली बेलनाकार गढ़वाले टॉवर दो दक्षिणी कोनों पर उभरे हुए रक्षात्मक तंत्र से लैस हैं - सबसे अधिक उजागर वाले -, ईंट की दीर्घाएँ, नलसाजी रक्षा के लिए कोरबेल और मेहराब के साथ, दो उत्तरी कोनों पर प्रक्षेपित पहाड़ी का किनारा; एकमात्र पहुंच मार्ग की ओर पर्दे की दीवारों का आंशिक गढ़, दीवारों की परिधि के साथ, कमियों और सिंहासनों का सम्मिलन, आंशिक रूप से गायब हो गया। इन रक्षात्मक संरचनाओं के साथ, 1529 में मेलेटो ने शाही सैनिकों की घेराबंदी का सफलतापूर्वक विरोध किया। 1700 में महल को एक विला में बदल दिया गया था और इसकी सुरक्षा आंशिक रूप से नष्ट हो गई थी। इसकी आंतरिक सज्जा, जिसे सशुल्क गाइड के साथ देखा जा सकता है, इस अवधि के सजाए गए और भित्तिचित्रों वाले कमरों के साथ है। देखने के लिए, 1742 का एक विशेष थिएटर अपने सात मूल सेटों के साथ पूरा हुआ। मेलेटो लगभग तीस साल पहले तक रिकासोली परिवार की संपत्ति बना रहा, आज यह शराब बनाने वाले खेत की सीट है।