कॅस्टेलो डी मेलेटो राज्य मार्ग 408 च्या बाजूने उगवते जे व्हॅल्डार्नो ते सिएना जोडते. मेलेटोचा पहिला पुरावा 11 व्या शतकातील आहे, ज्या काळात किल्ला बडिया ए कोल्टिबुओनोच्या बेनेडिक्टाइन भिक्षूंचा होता.
स्थानिक सरंजामदार कुटुंबाची मालमत्ता म्हणून फ्लोरेंटाईन गल्फ्सच्या अंदाज पुस्तकात 1256 मध्ये प्रथमच "मेलेटो इन चियान्टी" नावाचा उल्लेख करण्यात आला आहे. फ्लॉरेन्स आणि सिएना प्रजासत्ताकांच्या प्रदेशांच्या सीमेजवळ, त्याच्या स्थितीबद्दल धन्यवाद, किल्ला प्रथम या क्षेत्रातील मुख्य फ्लोरेंटाईन बल्वार्क बनला आणि नंतर लेगा डेल चियान्टीच्या तेरझिरे डी गाइओलमधील मुख्य तटबंदींपैकी एक बनला. यामुळे किल्ल्याला दोन स्पर्धकांमधील एक प्रतिष्ठित शिकार बनले, जरी त्याचा कधीही गंभीर विनाश झाला नाही. 18 व्या शतकात झालेल्या बदलांनंतरही वस्तीची मूलत: मार्शल रचना आजही उभी आहे: अनियमित चतुर्भुज आकार, जवळजवळ एक समलंब आकार, कीप टॉवरच्या मध्यभागी असलेली उपस्थिती, जरी बर्यापैकी कमी केली असली तरी, आम्हाला एक क्लासिक दाखवा किल्लेदार वाड्याचे उदाहरण. 1478 मध्ये सिएनाशी संलग्न असलेल्या अर्गोनीज सैन्याने किल्ल्याचा ताबा घेतला होता, परंतु दोन वर्षांनंतर फ्लोरेंटाईन्सने तो ताबडतोब जिंकला ज्यांनी संरचना मजबूत करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण कार्ये केली. 1480 ची कामे अजूनही शाबूत आहेत: दोन दक्षिणेकडील कोपऱ्यांवर बचावात्मक उपकरणांनी सुसज्ज असलेले दोन शक्तिशाली दंडगोलाकार बुरुज - सर्वात उघडे असलेले -, वीट गॅलरी, प्लंबिंग संरक्षणासाठी कॉर्बेल आणि कमानी, दोन उत्तरेकडील कोपऱ्यांवर प्रक्षेपित होत आहेत. टेकडीच्या काठावर; पडद्याच्या भिंतींचा अर्धवट बुरुज एकमेव प्रवेश रस्त्याच्या दिशेने, भिंतींच्या परिमितीसह, पळवाट आणि सिंहासनाचा अंतर्भाव, अंशतः अदृश्य झाला. या संरक्षणात्मक संरचनांसह, 1529 मध्ये मेलेटोने शाही सैन्याच्या वेढाला यशस्वीपणे प्रतिकार केला. 1700 मध्ये वाड्याचे व्हिलामध्ये रूपांतर झाले आणि त्याचे संरक्षण अंशतः मोडून टाकले. त्याचे आतील भाग, ज्याला सशुल्क मार्गदर्शकासह भेट दिली जाऊ शकते, सजवलेल्या आणि फ्रेस्को केलेल्या खोल्या या कालखंडातील आहेत. पाहण्यासाठी, 1742 चे एक विशिष्ट थिएटर त्याच्या सात मूळ सेटसह पूर्ण झाले. मेलेटो ही सुमारे तीस वर्षांपूर्वीपर्यंत रिकासोली कुटुंबाची मालमत्ता होती, आज ती वाइन उत्पादक फार्मची जागा आहे.