भरवां मिर्च या Puparuolo ' mbuttunato

बड़े आकार की मिर्च, चौकोर या लंबी, आमतौर पर लाल या पीली, किस्म की & जर्मनबीएलएस; प्यार करने के लिए नहीं एन & एक्यूट; मसालेदार, पेटीओल और बीजों से खाली और पानी में पाए जाने वाले बासी ब्रेड क्रम्ब्स, कीमा बनाया हुआ मांस, काली मिर्च, नमक, कटा हुआ अजमोद, अंडा और कद्दूकस किया हुआ परमेसन । हालांकि, ऐसे कई प्रकार हैं जो उदाहरण के लिए कीमा बनाया हुआ मांस निकालते हैं और नमकीन एंकोवी, केपर्स और काले जैतून जोड़ते हैं; आधार हमेशा पानी में लथपथ रोटी का टुकड़ा होता है । वे आमतौर पर ओवन में पके हुए होते हैं, पारंपरिक रूप से रोटी पकाने के बाद, अवशिष्ट गर्मी का लाभ उठाते हैं ।