ब्रेमेन निप

Bremer Knipp जर्मनीको Bremerhaven सहरको ग्यास्ट्रोनोमिक विशेषता हो। यो एक धुम्रपान गरिएको कलेजो सॉसेज हो, सुँगुरको मासु, सुँगुरको कलेजो, प्याज र मसलाले बनेको हुन्छ।ससेज परम्परागत रूपमा बिच वा ओक काठमा केही घण्टाको लागि मासु धुम्रपान गरेर बनाइन्छ, यसले एक अद्वितीय सुगन्ध र स्वाद दिन्छ।ब्रेमर निप्पलाई सामान्यतया तातो, पातलो रूपमा काटेर र उमालेको आलु, साउरक्राउट र तोरीको मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गरिन्छ। यसलाई सलादमा वा एपेटाइजरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, पातलो स्लाइसहरूमा काटेर चीज र ब्राउन ब्रेडसँग सेवा गरिन्छ।ब्रेमर निप तल्लो सक्सोनी क्षेत्रको एक विशिष्ट विशेषता हो र यसको लामो इतिहास छ। 19 औं शताब्दीमा, सॉसेजलाई गरीब मानिसको परिकार मानिन्थ्यो, तर समयको साथसाथै भान्सामा यसको तीव्र स्वाद र बहुमुखी प्रतिभाको कारणले यसले लोकप्रियता प्राप्त गर्यो।यदि तपाइँ Bremerhaven भ्रमण गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ Bremer Knipp को स्वाद लिने र स्थानीय खानाको प्रामाणिक स्वाद पत्ता लगाउने मौका गुमाउन सक्नुहुन्न।