बेल्जियम च्या क्लासिक मासे डिश आहे एकमेव Meunière

बेल्जियम क्लासिक मासे डिश चिंकन्यात आहे, नाव नंतरचे भाग 'मिलर यांच्या पत्नी मार्ग मध्ये' म्हणून अनुवादित – आहे की, या मोसमात पिठ मध्ये बुडवून आणि नंतर लोणी एक लहान रक्कम पॅन-तळलेले. लिंबाचा रस आणि काही चिरलेली अजमोदा जोडले जातात करण्यासाठी एक श्रीमंत तपकिरी लोणी सॉस. मासे बटाटे सेवा केली जाते: उच्चभ्रू, उकडलेले किंवा मॅश म्हणून.