बतख रगत सूप

बतख रगत सूप (??) घन को बतख रगत आउन संग बतख-हड्डी स्टक संग गहिरो-तला दृढ tofu, vermicelli र बिट को धुनमा अङ्गहरू, यस्तो जिगर र gizzard. बनावट को coagulated रगत जस्तो सेम curd: रसिलो, पानी र कोमल । यो soupy खाजा हो नानजिंग खाना प्रति. स्थानीय होला क्रम एक कटोरा दिन को कुनै पनि समय.