डेन्मार्क: अजमोदा (ओवा) सॉस असलेल्या कुरकूरीत डुकराचे मांस

कुरकूरीत डुकराचे मांस सह अजमोदा सॉस, किंवा 'Stegt flæsk med persillesovs' आहे, डेन्मार्क च्या अधिकृत राष्ट्रीय डिश. हे ह्रदये जिंकले आहे की एक खूप पारंपारिक आणि जुन्या डिश आहे, आणि चव कळ्या आनंद, शतके दान! मूलतः, डुकराचे मांस तळलेले होते, तो त्याच्या जुन्या नाव देत तळलेले डुकराचे मांस '(आता अंतर्भूत करा) डिश अजूनही आज म्हणतात. आता सर्वात डॅनिल्स ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस शिजू द्यावे. वापरले मांस डुकराचे मांस पोट, पातळ काप अलग पाडणे, आणि बटाटे आणि अजमोदा (ओवा) सॉस सेवा केली आहे.डिश डॅनिश अन्न खूप महाग प्रकार नाही