झील और बिस्किट

सोलहवीं शताब्दी के पूर्वार्ध में, लागाशियो के जेनोइस जिले में, एक कृत्रिम बेसिन बनाया गया था जिसे स्थानीय लोग अपमानजनक तरीके से "लागासो" कहते थे। एंड्रिया डोरिया द्वारा बनवाया गया यह बेसिन समुद्र की ओर देखने वाले एक शानदार महल के पास बनाया गया था और लैगासियो के पानी से फव्वारे वाले एक इतालवी उद्यान से घिरा हुआ था। एक जलसेतु, जो एक सार्वजनिक शौचालय के साथ समाप्त होता था, बेसिन से पानी लेता था और इसे पूरे शहर में वितरित करता था।इसके बाद, जेनोआ के सेरेनिसिमा गणराज्य की सरकार ने रियो सैन टोमासो घाटी में स्थापित बारूद कारखानों को खिलाने के लिए लैगासियो के पानी का उपयोग किया। सर्दियों के दौरान, जलाशय का पानी जम जाता था और पड़ोस के बच्चे जमी हुई सतह पर स्केटिंग करते थे, जबकि गर्मियों के दौरान वे तैरने के लिए उसमें कूद पड़ते थे। हालाँकि, उस समय के इतिहास के अनुसार, डूबने के कई मामले थे।पिछली शताब्दी के 70 के दशक में, लैगासियो को भर दिया गया था और उसकी जगह एक फुटबॉल मैदान बना दिया गया था। हालाँकि, जिला और कृत्रिम बेसिन जो एक समय इसकी विशेषता थी, उसी नाम के जेनोइस बिस्किट के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गए हैं, जो 1593 से शुरू होने वाली एक छोटी सी स्थानीय बेकरी द्वारा उत्पादित किया जाता है। आज भी, जेनोइस बिस्किट लैगासियो को विशिष्ट बिस्किट माना जाता है जेनोआ की सर्वोत्कृष्टता।