चॉकलेट आइस्क्रीम: इटालियन आनंदाने

ओतणे कोकाआ किंवा साखर मध्ये एक लांब दांडा.दूध सर्वकाही सौम्य, गुठळ्या निर्मिती टाळण्यासाठी काळजी घ्या जात. सर्वकाही गरम होईपर्यंत ढवळत मध्यम गॅस वर ठेवा, पण एक उकळणे आणण्यासाठी नाही.उष्णता काढा आणि लहान तुकडे गडद चॉकलेट एकत्र, तो पूर्णपणे वितळणे होईल होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. थंड द्या आणि नंतर एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.