कोकरू अल्ला रोमाना

कोकरू अल्ला रोमाना तयार करण्यासाठी: कोकरूचे नियमित तुकडे करा, कोकरू धुवा आणि त्याचे तुकडे करा. मीठ आणि चवीनुसार एक चिमूटभर मिरपूड घाला आणि नॉन-स्टिक पॅनमध्ये एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमसह तपकिरी करा.रोझमेरी, लसूण आणि अँकोव्हीजसह मिश्रण तयार करा. पांढरा वाइन एक रिमझिम ओतणे आणि काळजीपूर्वक मांस चालू.आधी बनवलेला कांदा घालून मंद आचेवर ३० मिनिटे शिजवा. मांस वळवा आणि आवश्यक असल्यास पाण्याने शिजवताना थोडेसे ताणून घ्या. गरम सर्व्हिंग प्लेटवर सर्व्ह करा.