ग्राज को आधुनिक शहर को जमीन मा सबैभन्दा पुरानो बन्दोबस्त फिर्ता प्यालार उमेर गर्न तिथिहरु. तथापि, कुनै ऐतिहासिक निरन्तरता बीचमा उमेर अघि एक बन्दोबस्त को अवस्थित. 12 औं शताब्दीमा समयमा, बेबेनबर्ग नियम अन्तर्गत गाली एउटा महत्त्वपूर्ण व्यावसायिक केन्द्र मा शहर गरे. पछि, ग्रज को हाइबर्गमा को नियम आयो, र 1281 मा, राजा रुडोल्फ म देखि विशेष विशेषाधिकार प्राप्त.
14 औं शताब्दीमा, ग्राज हन्डर को भित्री अस्ट्रियाई लाइन को निवास शहर भए. यो रोयल्टी को शिलोßß र त्यहाँ देखि स्टायरिया शासन बस्ने, कार्निटिनिया, आजको स्लोभेनिया को भन्दा, र इटाली को भागहरु.
16 औं शताब्दीमा, शहरको डिजाइन र योजना मुख्य रूपमा इटालियन पुनर्जागरण आर्किटेक्ट्स र कलाकार नियन्त्रित थिए. यो शैली मा निर्माण सबैभन्दा प्रसिद्ध भवनहरु मध्ये एक देशमा राणाको छ, डोनाको डेल द्वारा डिजाइन ' एलेलियो, र एक सरकारी मुख्यालय रूपमा स्थानीय शासकहरूले द्वारा प्रयोग.
मुख्य कुलीन परिवार द्वारा खेले एक केन्द्रीय युरोपेली शहरी जटिल को सांसारिक उपस्थिति र सांस्कृतिक र कलात्मक भूमिका जीवित सम्पदाको को एक उदाहरणीय मोडेल गर्न ग्रास साक्षी. तिनीहरूले 18 औं शताब्दीका सम्म मध्य युग देखि प्रत्येक अन्य सफल छन् कि वास्तु शैली र कलात्मक आन्दोलनहरु को एक सुरिलो मिश्रण हो, केन्द्रीय र भू-मध्य युरोप को धेरै छिमेकी क्षेत्रहरु मा. तिनीहरूले एक विविध र अत्यधिक व्यापक टुकडी अवतार लेना, सजावटी र प्रभाव यी परस्पर परिदृश्य उदाहरण.
मा 1999, ग्रेज विश्व सांस्कृतिक सम्पदाको साइटहरु को यूनेस्को सूची थपिएको थियो, र साइट मा विस्तार भएको थियो 2010 सेलस सुझावबर्ग द्वारा.