ईस्टर और नियपोलिटन Casatiello

कैसाटियेलो एक ठेठ नियपोलिटन देहाती केक है, शायद यह ईस्टर के दौरान नेपल्स में तैयार किया जाता है कि सबसे प्रसिद्ध देहाती है. ईस्टर पर नियपोलिटन टेबल पर वहाँ कभी नहीं नमकीन कैसेटियेलो और उसके" चचेरे भाई " टॉरटानो याद आ रही है । वे अंडे की स्थिति में अलग है कि दो मोटा और अमीर देहाती केक हैं: वे एक किरण के शीर्ष पर रखा जाता है कैसाटियेलो में, आटा के एक क्रॉस के द्वारा बंद कर दिया; ट्याटानो में अंडे भरने में, अंदर हैं । केसेटियेलो भी एक मजबूत ईसाई प्रतीकों है कि एक रोटी है, वास्तव में यह क्रास के कांटों का ताज का प्रतिनिधित्व करता है. यह व्यापक सेम के साथ पवित्र शनिवार को खाया जाता है, शमन और नमकीन रीकोटा; क्या अग्रिम ईस्टर सोमवार को दरवाजे के बाहर यात्रा करने के लिए लिया जाता है. एक आसान नहीं चरित्र के साथ एक देहाती, आश्चर्य की बात नहीं नेपल्स में यह शब्द के साथ आनन्दित नहीं एक व्यक्ति को इंगित करने के लिए प्रयोग किया जाता है "हाँ बस' परमाणु कैसेटियेलो! "मेरे उत्तरी दोस्तों के लिए अनुवाद" यदि आप एक भारी चरित्र के साथ इस तरह के एक व्यक्ति रहे हैं । "