अफगान बिस्कुट न्यूजीलैंड में सबसे पारंपरिक पेस्ट्री में से एक है. यह आटा, मक्खन, आलू चिप्स, चीनी और शुद्ध कोको पाउडर के साथ किया जाता है । यह चॉकलेट टुकड़े और टुकड़े पर दबाया एक अखरोट गिरी के साथ सबसे ऊपर है.
नुस्खा मक्खन के एक उच्च अनुपात, एक अपेक्षाकृत कम चीनी सामग्री और कोई उठना एजेंट होता है. यह एक नरम है, घने और अमीर बनावट, कॉर्नफ़्लेक्स द्वारा प्रदान की एक स्वादिष्ट कमी के साथ.
उच्च मक्खन सामग्री एक नरम पिघलने बनावट देता है और टुकड़े आटा और कोको की कड़वाहट में कम चीनी सामग्री के लिए क्षतिपूर्ति.