अंग्रेजी सूप

अंग्रेजी सूप, तापनि यो नाम सक्छ बहकाउन, एक मिठाई को इटालियन मूल विशेष व्यापक मा हाम्रो क्षेत्रमा । सबैभन्दा accredited शोध प्रबन्ध फिर्ता जान्छ, यसको मूल मा Renaissance गर्दा एक इटालियन कूटनीतिज्ञ, फिर्ता लन्डन देखि, सोधे महाराज को अदालत को Dukes को Este तयार गर्न एक trifle, एक विशिष्ट अंग्रेजी मिठाई स्वाद थिई । प्रयास उर्तानु गर्न, यो महाराज प्रतिस्थापन केही सामाग्री: स्पन्ज केक प्रतिस्थापन अंग्रेजी खमीर आटा, यो custard प्रतिस्थापन क्रीम र, समय, शुरू थिए, धेरै रंगीन बनाउन सामाग्री को तयारी सक्रिय आँखा: यो Alchermes, सुगन्धित रक्सी संग एक उज्ज्वल रातो रंग मा जो स्पन्ज केक र कोको soaked थिए, जो सेवा बनाउन, को विपरीत संग custard. पनि उल्लेख गरेर Artusi मा आफ्नो काम "विज्ञान मा खाना पकाउने र कला को खाने राम्रो", यो मिठाई चम्चा द्वारा गठन गरिएको छ अतिच्छादित तहहरू को स्पन्ज केक वा Savoyards मा soaked liqueurs (सबैभन्दा प्रयोग छ alchermes, वास्तवमा) संग बारी custard..