گوشت اسب در کاتانیا

یکی از مکان های نمادین این سنت آشپزی قطعا از طریق پلبیسیتو است. درست در مرکز، مغازه‌های کوچکی با کباب‌پزهایی که در آن گوشت یا کوفته برشته می‌شود، پر شده است، و به‌ویژه گوشه‌ای با via Lago di Nicito، جایی که تراتوریاهای معمولی خانوادگی معمولی گوشت اسب را به همه روش‌های ممکن آماده می‌کنند.