قلعه کنوی (گاهی اوقات املای قلعه کانوی) شاهکار نظامی قرون وسطی معمار جیمز سنت جورج است. ساخته شده برای ادوارد من, توسط استاد جیمز سنت جورج, قلعه است در میان بهترین استحکامات قرون وسطی بازمانده در بریتانیا. در یک کلام, استثنایی. ساخته شده بین 1283 و 1289, کنوی قلعه یکی از یک حلقه از سنگر که پادشاه راه اندازی برای ایجاد تسلط خود را بر ولز بود.
بعد, کنوی قلعه خواهد بود موضوع محاصره توسط ویلز و در چندین درگیری در طول قرن ها پادگان.
با تحمیل برج ها و برج ها و موقعیت خود را بیش از کنوی خور, کنوی قلعه یک سایت زیبا باقی مانده است. این یکی از چهار قلعه ویلز ساخته شده توسط ادوارد ذکر شده به عنوان یک میراث جهانی یونسکو است.