کمینے Focaccia کے Pitigliano

اس focaccia bastarda ہے ایک کیک ہے کہ ایک خاص طور پر مشروم شکل کی وجہ سے کھانا پکانے کے دوران ایک حصہ کا آٹا باہر آتا ہے کے کنارے سے "متن" سنبھالنے کے ایک کلاسک ڈھال شکل ہے. سلنڈر بیس سے حاصل کی جاتی ہے کی قدرتی شکل کے کنٹینر پر مشتمل ہے کہ focaccia کھانا پکانے کے دوران. یہ ایک متغیر کی اونچائی 18 سے 25-30 سینٹی میٹر کا ایک قطر کے بارے میں 30 سینٹی میٹر. مصنوعات کا حصہ ہے کسان روایت ہے. اس focaccia bastarda کہا جاتا ہے کیونکہ پاستا, کھانا پکانے کے دوران, باہر آتا ہے کے کنٹینر پر لینے ایک خاص مشروم شکل ہے.