کاپری: کیک caprese دسر وابسته به شهر ناپل باستان است

Torta, caprese, باستانی ناپلی دسر در اصل از جزیره کاپری, لذت بر اساس شکلات و بادام بدون علاوه بر این از آرد:یک کیک است که گفت: به متولد شده اند در سال 1920 توسط یک اشتباه از آشپز شیرینی Carmine Di Fiore که به نظر می رسد فراموش کرده به اضافه کردن آرد به خمیر. یک کیک, می دهد که تمام عطر و طعم و مزه از یک جهان طلایی, اغلب لذت, بعد از ظهر, در میدان تاریخی به طور منظم ممتاز, عیاشان و gaudents. یک کیک, به اختصار, برای بازگشت, به مزه هر بار طعم شدید از آن " شب تاب... که در آن آسمان به معنای واقعی کلمه خفقان با ستاره به نظر می رسد یکی دیگر از اقیانوس که امواج ساخته شده از نور بسیار زرق و برق ستاره ها را پر می کند و ارتعاش فضای نامحدود". (کارلو Gounod-خاطرات یک هنرمند-1935)