میثاق جمہوریت کے ساتھ آلو اور زیتون آلا calabrese ایک بہت سادہ لیکن بہت سوادج دوسرا کورس. نقطہ نظر کے ساتھ کرسمس کی چھٹیوں کے ، میثاق جمہوریت یقینی طور پر یاد نہیں کر سکتے ہیں کی ٹیبل پر Calabrians اور نہ صرف.
اس مدہوش میثاق جمہوریت کے علاوہ کے ساتھ کٹی آلو اور سیاہ زیتون ، shaded کے ساتھ خوشبودار سفید شراب کے ساتھ ذائقہ مرچ چپس شامل کرنے کے لئے ، ٹماٹر کی چٹنی ، ایک گرامی ڈش سے پاک کی روایت کلابریا اور بادشاہ کی میز دونوں میں دوپہر کے کھانے کے نرمل – 8 دسمبر – کہ کرسمس کے موقع پر.
کچھ علاقوں میں اٹلی کی پیشکش کے ساتھ اس ڈش کے چھوٹے مقامی مختلف حالتوں: بغیر ٹماٹر کے ساتھ ٹماٹر اور آلو کے بغیر زیتون, صرف کے ساتھ ٹماٹر اور آلو, یا کے علاوہ کے ساتھ capers.