كوتشن ، حلوى داكوتا الجنوبية الرسمية

مثل داكوتا الشمالية ، داكوتا الجنوبية لديها قدر لا بأس به من سكان استخراج الألمانية والاسكندنافية. Kuchen يعني فقط كعكة باللغة الألمانية ، وفي داكوتا الجنوبية يمكن أن تشير إلى عدد من أنواع مختلفة من الكعكة ، ولكن النوع المعترف به كحلوى الدولة الرسمية ، وفقا لدليل ولاية داكوتا الجنوبية التشريعي لعام 2011 ، هو "قشرة عجين حلوة مليئة بالكسترد ، والتي يتم تقديمها عادي أو مرصع بالفاكهة ، مثل الخوخ والخوخ والتوت والتفاح.