سوسیس و Friarielli

Salsiccia الکترونیکی Friarielli یک ظرف ناپلی معمولی است, که هیچ خانواده در کامپانیا تا به حال داده تا. ما آن را در ساندویچ پیدا شده است, در بالای پیتزا, و در بسیاری از اجراهای دیگر. سوسیس و friarielli بخشی از فرهنگ ما سبزی که از کلم بروکلی و به طبخ در حال گل و برگ شلغم تاپ معمولا در بیش از مقادیر سخاوتمندانه. این friarielli آب پز تخلیه و دوباره گذشت و یا به سادگی پژمرده در یک ظرف با سیر و روغن و کمی قوی همراه الهی سوسیس همچنین پخته شده در ماهی تابه. یک ظرف برای مقاومت در برابر "این یک گناه است"!