ترانو

شراب تران برای اولین بار در اواخر قرن چهاردهم ذکر شد، زمانی که در بطری های سرامیکی برای سفرای امپراتوری سرو می شد. تا حدود صد سال پیش، این گونه گسترده ترین شراب در ایستریا بود.شرابی است قوی و محکم. این شراب دهقانان ایسترایی با طعمی تند است که حتی توسط اشراف قدردانی می شود، در حالی که خانواده های محلی آن را به میهمان عرضه می کردند.در حال حاضر در تاک، Teran با یک شخصیت غنی و قوی متمایز شده است. در خوشه های بزرگ رشد می کند، پالپ آن سفت و دانه های آن متراکم با پوست مقاوم است. Teran یک ایده عالی برای کسانی است که در جستجوی اصیل و ناشناخته هستند، برای علاقه مندان و مشتاق اکتشافات جدید.می گویند رنگ خون خرگوش است. اگر شراب را در لیوان بچرخانید متوجه رنگ‌های بنفش می‌شوید، در حالی که عطر تمشک غالب است.برخی از بهترین ترانی های موجود در بازار کرواسی از شمال غربی ایستریا سرچشمه می گیرند.یک لیوان تران با غذاهای گوشتی و شکار خیلی خوب می آید، به خصوص اگر ادویه دار باشند. توصیه می شود با ژامبون و پنیر، پیش غذای معمولی ایستری، حتی اگر با نان خانگی سرو شود، خوشمزه تر است.