بینگن Parmigiana

طویل ، پکا ہوا اور سرسبز aubergines ، کٹ طویل اور پھر تلی ہوئی, یا صرف انکوائری. اس طرح شروع ہوتا ہے کے درمیان محبت کی کہانی سبزیوں اور ٹماٹر, ڈیری اور Parmesan. وہ لوگ جو ہیں بھون aubergines ججب کے بعد فوری طور پر ان میں انڈے ، ان کے بنانے والے کی چٹنی کے ساتھ سختی سے تازہ ٹماٹر, ان لوگوں کو جو کا انتخاب کریں provola کی بجائے بھینس موتزاریلا. ہر کوئی ان کے اپنے راز اور عادات ، لیکن ایک بات یقینی ہے: کے درمیان عام آمدورفت کے کمپانیہ اس بادشاہ ہے. شناخت کی بولتا ہے جو موسم گرما اور سورج ، جس کے زر خیز بناتی ہیں ہماری ٹیبل کے ساتھ خوشی اور سخاوت. کر سکتے ہیں آپ کے خلاف مزاحمت کی ایک ڈش بینگن parmesan?