بکری آلا neretese

بکری آلا neretese ایک Abruzzo تیاری, یہ ہے کی طرف سے تیار براؤننگ ، بکری کے گوشت کے ساتھ ایک برتن میں تیل اور پیاز اور پھر مسلسل کھانا پکانے کے پانی کے ساتھ جب یہ ہو جائے گا بخارات بن کر اڑ, ٹماٹر شامل کیا جائے گا اور کھانا پکانے کے مکمل ہو جائے گا. بکری آلا neretese ایک مویشی خوراک کی خاصیت کے علاقے بلدیات کے Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contraguerra, Sant ' 'omero, Ancarano اور Colonnella میں ریاست کے Teramo. ڈش پیش کیا جاتا ہے کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی کے ہمراہ تلی ہوئی سرخ مرچ.