برای جلوگیری از انتقادات و پیشنهادات در مورد منشا بوککونوتی, کیک نان کوتاه پر شده, بیایید بلافاصله بگوییم که به محصول سنتی کشاورزی و غذایی هم در ابروزو و هم در پوگلیا و کالابریا افتخار می کنند. افسانه ابروزو این اختراع را به خدمتکار قرن هجدهم نسبت می دهد. او برای استاد خود یک شیرینی میانبر پر از قهوه مایع و شکلات تهیه, در زمان مواد تشکیل دهنده وضعیت اس ام و به همین ترتیب, بوکونو.
این افسانه از کاستل فرنتانو, استان چیتی, جایی که بوکونوتو کاستلینو را پیدا می کنیم. این نسخه از پای شکل مخروطی کوتاه دارد و با خامه شکلاتی با طعم بادام و دارچین پر می شود.