برواں کالی مرچ یا Puparuolo ' mbuttunato

مرچ کے بڑے سائز, مربع یا طویل ، عام طور پر سرخ یا پیلے رنگ, مختلف قسم کے & germandbls کے لئے محبت n & eacute; مسالیدار, خالی petiole کی اور بیج اور بھرے کے ساتھ باسی روٹی crumbs میں پایا پانی ، کیما بنایا ہوا گوشت ، کالی مرچ ، نمک ، کٹی اجمود ، انڈے اور grated Parmesan. تاہم, وہاں ہیں متعدد ایڈیشن کہ دور مثال کے طور پر ، کیما بنایا ہوا گوشت شامل کریں اور نمکین anchovies کے, capers اور سیاہ زیتون ؛ کی بنیاد ہے ہمیشہ crumb ہے کی روٹی پانی میں بھیگی. وہ کر رہے ہیں عام طور پر تندور میں سینکا ہوا, روایتی طور پر کے بعد بیکنگ روٹی کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ، بقایا گرمی.