برای تهیه گوشت بره آلا رومانا: بره را به قطعات منظم برش داده و بره را بشویید و تکه تکه کنید. نمک بزنید و کمی فلفل به آن اضافه کنید و در تابه ای نچسب با مقداری روغن زیتون فرابکر سرخ کنید.مخلوطی با رزماری، سیر و آنچوی آماده کنید. مقداری شراب سفید بریزید و گوشت را با احتیاط بچرخانید.قیمه های قبلی را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. گوشت را برگردانید و در صورت لزوم در حین پخت با قطره ای آب کمی کش دهید. در بشقاب سرو داغ سرو کنید.
← Back
بره آلا رومانا
📍 Roma, Italia
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com