براتوورست وورزبورگ

Würzburger Bratwurst به عنوان "Knickte" (یک بار شکسته) "با" (خردل متوسط) در "Kipf" (نان) سفارش داده می شود. ما از غرفه محبوب Knüpfing Bratwurst در ردیف بازار سرپوشیده در بازار پایین بازدید کردیم. فضای بازار عالی به هر حال: ما چنین واژگانی را از وین می شناسیم - برای مثال "چرکی" (خردل کرمسر)، "بوگل" (نان شرزرل)، "کروکودو" (ترشی ترشی)، "G'schissener" (خردل کرمسر)، "G" spiebener" (خردل شیرین)، "Glasaug" (پیاز مروارید)، "Oaschpfeiferl" (فلفل تند)، "16er Blech" (قطبی آبجو Ottakringer) یا "Hüsn" (آبجو کنسرو شده). همیشه روشنگر