بادمجان پارمیجانا

بادمجان بلند ، رسیده و سرسبز ، برش طولانی و سپس سرخ شده ، و یا به سادگی کبابی. بنابراین داستان عشق بین سبزیجات و گوجه فرنگی ، لبنیات و پارمسان آغاز می شود. کسانی هستند که سرخ کردن بادنجان را پس از خیساندن آنها را به سرعت در تخم مرغ به کسانی که سس به شدت با گوجه فرنگی تازه کسانی که انتخاب provola به جای موتزارلا بوفالو. هر کس اسرار و عادات خود را, اما یک چیز قطعی است: در میان غذاهای معمولی از کامپانیا این پادشاه است. هویت, که از تابستان و خورشید صحبت می کند, که غنی جداول ما با شادی و سخاوت. می تواند به شما مقاومت در برابر یک ظرف پارمسان بادمجان؟