ایسٹر اور Neapolitan Casatiello

Casatiello ہے ایک عام Neapolitan دہاتی کیک, شاید یہ سب سے زیادہ مشہور دہاتی تیار کیا جاتا ہے کہ نیپلز میں ایسٹر کے دوران. میں ایسٹر پر Neapolitan میزیں وہاں ہے ، کبھی نہیں لاپتہ نمکین casatiello اور اس کے" کزن " Tortano. وہ دو مکمل جسم اور امیر دہاتی کیک ہے کہ اختلاف کی پوزیشن میں انڈے: میں casatiello وہ رکھے جاتے ہیں کے سب سے اوپر پر ایک بیم ، بند کر دیا کی طرف سے ایک کراس کی آٹا; میں tortano انڈے کے اندر ہیں, میں اس کو بھرنے. اس casatiello ہے ایک روٹی یہ بھی ایک مضبوط عیسائی کی علامت ، حقیقت میں ، اس کی نمائندگی کے کانٹوں کے تاج کی صلیب. اس پر کھایا مقدس ہفتہ کے ہمراہ وسیع پھلیاں, suppressata اور نمکین ricotta; کیا ترقی لیا جاتا ہے سفر کرنے کے لئے باہر دروازے پر ایسٹر پیر کے روز. ایک سادہ کے ساتھ ایک آسان نہیں کردار ، حیرت کی بات نہیں نیپلز میں استعمال کیا جاتا ہے کی نشاندہی کرنے کے لئے ایک شخص نہیں چنچل مدت کے ساتھ "جی ہاں صرف' nu casatiello! "ترجمہ کے لئے میرا شمالی دوستوں" آپ کو اس طرح ایک شخص کے ساتھ ایک بھاری کردار ہے."