الصين: الشعرية Pidu

الشعرية بيدو الاستعداد لتجربة تذوق الطعام الساحقة. ما يقرب من 15 مكونات مختلفة ، بما في ذلك pidu ، والفطر ، والخضروات ، وفي كثير من الأحيان كبد الخنزير ، خنق وعاء من الشعرية إغرائي. جزء واحد يكفي لشخصين. Pidu هو نجم في نانجينغ الغذاء. هذه الشرائط الذهبية المجعدة هي في الواقع شرائح جلد الخنزير ، والتي يتم غليها وتجفيفها بالرياح ثم قليها.