التفاح الحلو وخبز التفاح

تبدو الكعكة مثل رغيف دائري صغير ، بني فاتح اللون. لديها حجم متغير بين 10 و 30 غراما وطعم مرير قليلا. المكونات هي دقيق الذرة المطحون الخشن وزيت الزيتون والسكر وبذور الشمر والزبيب والتفاح رينيت والحليب كامل الدسم والخميرة وحماس اثنين من الليمون والملح. يحدث في الفترة بين عيد الميلاد و Carnevale.La يتم تسليم الوصفة شفويا من الأجيال.يتذكر شيوخ الأرض أنهم تلقوها من أجدادهم ونقلوها إلى ذريتهم.