استیک پنیر، فیلادلفیا

این ساندویچ از استیک برش خورده و پنیر ذوب شده روی یک رول بلند یک کلاسیک فیلی است که گفته می شود ریشه در نوع هات داگ دهه 1930 دارد. تأمین‌کنندگان آن در معرض رتبه‌بندی‌های «بهترین» هستند، از جمله این نظرسنجی GQ در سال 2014. اکنون در سرتاسر شهر و قاره سرو می‌شود، انواع آن شامل پنیر انتخابی شما می‌شود - پروولون، آمریکایی و چیز ویز پیشنهادهای رایجی هستند - و تاپینگ‌ها شامل پیاز سرخ شده، قارچ، فلفل، سس کچاپ، سس مایونز و سس تند است. اگر واقعاً جسارت دارید، با یک مرغ یا حتی یک استیک پنیر گیاهی، چیزها را تغییر دهید. دومی، با ترکیبی خوشمزه از سبزیجات سرخ شده به جای استیک، اکنون در By George فروخته می شود! در بازار معروف ریدینگ ترمینال، ارزش دیدن را برای چیزی بیشتر از ساندویچ های آن دارد.