מנת הדגים הקלאסית של בלגיה היא סול מונייר, החלק האחרון של השם מתורגם כ "בדרכה של אשתו של הטוחן" - כלומר, טבול בקמח מתובל ולאחר מכן מטוגן במחבת בכמות קטנה של חמאה. מיץ לימון וכמה פטרוזיליה קצוצה מתווספים כדי להכין רוטב חמאה חום עשיר. הדג מוגש עם תפוחי אדמה, מטוגנים, מבושלים או מרוסקים.
← Back
צלחת הדגים הקלאסית של בלגיה היא סול מונייר.
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com