לזניה נפוליטנית קרנבל היא כמעט חובה לכל המשפחות בעיר הזאת. מתכון כל כך עתיק עד היום מסוף 1700, בתקופה של ממלכת שתי הסיציליות. ככל הנראה המלך פרדיננד השני כל כך העריך את המנה הזו עד שלקח את הכינוי "קוט"; לזניה קינג וקוט;!מה ההבדל הכנה זו מלזניה אחרת היא המורכבות של המרכיבים בשימוש, רוטב בשר מבושל במשך שעות, קציצות מטוגנות קטנות, ביצים מבושלות, ריקוטה, פיור די לאטה וגבינת פקורינו.
← Back
הלזניה הנפוליטנית של הקרנבל
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com