тут

салёная садавіна, якая атрымала сваю назву ад пагорка, дзе яна вырабляецца, Mont d'Asio; белы сыр, амаль без дзірак, выдатны густ са злёгку пікантнымі ноткамі. Найбольш шырока распаўсюджаная і вядомая мантазіё, у камплекце з ахоўным кансорцыумам, з'яўляецца прадстаўніком гэтай культуры за межамі рэгіянальных межаў і прапануецца ў розных узростах на розны густ і выкарыстанне.