торти Манчестер

Маъруфияти торти Манчестерро метавон қисман бо ҳасрати кӯдакӣ шарҳ дод - то чанд даҳсола пеш, он як қисми хӯроки нисфирӯзии мактаб дар шаҳр буд. Қабатҳои роҳбандии малина, крем ва пораҳои кокос як қабати қаннодии кӯтоҳро пур мекунанд, ки дар боло бо гелоси марасчино ва яхбандии сафед гузошта шудааст. Яке аз беҳтарин ҷойҳо барои харидани он дар нонвойхонаи оилаи Артисан Робинсон дар наздикии майдони футболи Манчестер Сити аст - он қадимтарин нонвойхона дар Манчестер мебошад, ки соли 1864 кушода шудааст.Ба иштибоҳ, он шабеҳ аст, ҳарчанд ба пудинги Манчестер шабеҳ нест. Ин як таомест, ки зери хатари нобудшавӣ қарор дорад, ки пештар аз тортҳое буд, ки як ошпази асри 19 бо номи хонум Битон дар китоби машҳури худ тавсиф кардааст. Ин тӯҳфаи пухта дорои пояи ҳамвор ё қаннодӣ мебошад, ки бо мураббо пӯшонида шудааст ва креми бо маззаи лимӯ ғафсшуда бо нонрезаҳо.