Штампот, вядомы галандскі харчовымі прадуктамі

Stamppot гэта, магчыма, не самая вытанчаная галандская ежа, якую вы калі-небудзь елі, але гэта сытная, пажыўная і смачная ежа, якая сапраўды сагравае вас халоднай зімовай ноччу. Гэта проста бульбяное пюрэ, змяшанае з рознымі (таксама пюрэ) гароднінай і звычайна падаецца з вэнджанай каўбасой і нейкі падліўкай. Існуе мноства розных варыянтаў stamppot: boerenkool (капуста), zuurkool (квашаная капуста), hutspot (лук і морква) і rauweandijvie (эндивий) – кожны з іх робіць выдатную камфортную ежу.