Шарсан пицца нь зөвхөн Неаполитан мэргэжил биш юм. Pizz 'onde эсвэл pizzonte бол ердийн Abruzzo гудамжны хоол бөгөөд шууд утга нь яг л"тосолсон пицца"юм. Гурил, ус, мөөгөнцөр, давсны каноник зуурмаг нь олон жижиг дискэнд хуваагдаж, халуун тосонд дүрдэг; заримдаа сүү нэмж, эдгээр хоолны дуршил бүхий бинкийг илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгодог. Үлдсэн тулд Дараа нь бид toppings гэж бодож байна, зүгээр л еслолын пицца шиг, хүнсний ногоо авахуулаад, бяслаг, мах, шоколад. Өмнө нь, гэсэн хэдий ч, бид тэднийг байгалийн оролдох танд зөвлөж байна: та тэд ч гэсэн өөрсдөө, алтан, Шаржигнуурт, бүх сайхан тослог дээш амттай байдаг болохыг олж мэдэх болно. Нь" хэвийн " pizzonta abruzzese хэмжээ нь унадаг дугуй наад зах нь диаметр байх естой!
Pizzonta аялагч болон ажилчин тэжээх байсан тул бид тансаг, эсвэл мини хувилбарууд гэж бодоогүй, Гэхдээ энэ нь том байх естой байсан, үргэлж хүйтэн танах хамт, орон нутгийн бяслаг болон Abruzzo гудамж Хүнсний нэрлэсэн шилдэг: arrosticini!