Фарро і Трюфель дю левиця: простий і смачний рецепт

Простий і смачний рецепт, який поєднує в собі "поганий" інгредієнт, як фарро, "складний" смак трюфелів.Бідна, але дуже багата квартира!Обсмажити в невеликій оливковій олії нарізану ковбасу, цибулю, селеру і моркву. Додайте помідори і сіль, приготувавши на помірному вогні. У два літри окропу залити фарро і смажену приправу, часто перевертаючи дерев'яною ложкою близько 40 хвилин.Після завершення приготування посипати блюдо з трюфелів левиці за бажанням.