Триестина маягийн хуушуур

Хумсыг онгойлгож, маш том байх ёстой жимсийг нь салгаж, бараан хэсгийг нь (нэг их идэхэд тохиромжтой биш хэсэг нь элсээр дүүргэсэн) салгаж, боломжтой бол цагаан, улбар шар жимсийг далайн усаар угааж, аяганд хийж хөргөгчинд хадгална. Гранатны найрлагыг хольж, жимс жимсгэнэ "баялаг талхны үйрмэг" сайн наалдсан эсэхийг шалгаарай. Сайн угааж, хясааны хонхор талыг нь самнуулж, хайруулын жимсийг тус бүрээр нь байрлуул. Шиврээ дуслаар тос цацаж, 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэхэд гадаргуу дээр алтан царцдас үүснэ.