Тосканские вина: Morellino di Scansano DOCG

Обозначение происхождения Morellino di Scansano DOCG только для вин, произведенных из винограда сорта Санджовезе (местное название Мореллино) по меньшей мере, 85%, а для оставшейся части от других сортов винограда, ягоды черные, не ароматизированные, пригодных для выращивания в регионе Тоскана, в районе, в том числе холмистой местности провинции Гроссето между рек Омброне и Albegna, который включает в себя всю территорию административного коммуны Скансано и часть территорий муниципальных Manciano, Мальяно-ин-Тоскана, Гроссето, сельской Местности, Sempron и Роккальбенья, в провинции Гроссето. Вино Morellino di Scansano достигло признания наименования контролируемого происхождения в 1978 году, а в 2006 году обозначение контролируемого и гарантированного происхождения. Вино Мореллино из Scansano DOCG, если предназначено для квалификации с упоминанием резерва, должно подвергаться периоду старения не менее двух лет, из которых по крайней мере один в деревянной бочке. Оба типа имеют скромный уровень кислотности. Цвет рубиново-красный, который по мере созревания, особенно в типологии заповедника, развивается в сторону граната. На носу аромат интенсивный и сложный, с нотками ягод. В типе заповедника rriconoscono намеки древесины и пряные ноты и более спелых фруктов. На вкус базовый тип выглядит сухим, теплым и слегка дубильным. В типе резерва сохраняется повышенная стойкость.