Террано

Теран дарсыг анх 14-р зууны төгсгөлд вааран саванд хийж, эзэн хааны элчин сайдуудад үйлчилж байх үед дурдсан байдаг. Зуу орчим жилийн өмнө энэ нь Истрия дахь хамгийн өргөн тархсан дарсны төрөл зүйл байв.Энэ нь хүчтэй, хатуу шинж чанартай дарс юм; Энэ бол язгууртнуудад хүртэл үнэлэгддэг хурц хурц амттай Истрийн тариачдын дарс бөгөөд нутгийн айлууд зочдод өргөдөг байв.Усан үзмийн мод дээр Теран нь баялаг, бат бөх зан чанараараа ялгагдана. Энэ нь том кластерт ургадаг, целлюлоз нь хатуу, үр тариа нь тэсвэртэй арьстай нягт байдаг. Теран бол жинхэнэ болон судлагдаагүй зүйлийг эрэлхийлж буй, сонирхогч, шинэ нээлт хийхийг эрмэлздэг хүмүүст зориулсан гайхалтай санаа юм.Тэд үүнийг туулайн цусны өнгө гэж хэлдэг; Хэрэв та дарсыг хундага эргүүлбэл нил ягаан өнгө, бөөрөлзгөнө үнэр давамгайлах болно.Хорватын зах зээл дээрх хамгийн шилдэг терранигийн зарим нь баруун хойд Истриягаас гаралтай.Нэг шил Теран нь махан хоол, ан агнууртай маш сайн нийцдэг, ялангуяа халуун ногоотой байвал. Үүнийг истриагийн ердийн амттан болох хиам, бяслагтай хамт хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд гар хийцийн талхаар үйлчилж байвал илүү амттай байдаг.