Танбао, издигнати кнедли на пара

Танбао Тези варени кнедли са страхотни. Под изключително тънкия слой тесто се крие бомба от вкусен бульон и топка от деликатно свинско месо. За да ядете тези треперещи джобове за месо, отхапете малък "прозорец" на кожата, изпийте бульона, потопете останалото в оцет, след това дъвчете.