Да се подобри и да се направи все повече и повече за селскостопански живота на Умбрия, стара Мелница Bartolomei е създал свой собствен музей, като събира в специални помещения, винаги посещавани от обществеността, стари машини и старинни инструменти, свързани с културата на маслиново дърво. Изложбата е разработена и реализирана като път през етапите на производство на зехтин, от отглеждането на маслинови дървета до събирането на плодове, от преработката им до съхраняването на готовата продукция. Пътувайки из изложбените зали, където можете да се насладите и на ретро илюстрации и снимки, посетителят се насочва към откриването на тайните на културата, която датира от повече от 6000 години.
Точно в нашия дробилке можете да се насладите на един от най-редките примери за вестници XVI век, както и антики, археологически находки, курьезами и машини, използвани преди няколко години, които свидетелстват за това колко древна отдаденост и страст, която семейството Варфоломеев подхранва към тази земеделска практика.